Khám phá những đặc sản Hội An không thể bỏ qua trong chuyến đi của bạn! Từ những món ăn hấp dẫn như cao lầu, hoành thánh đến những món quà độc đáo như bánh đậu xanh và tương ớt phố Hội, mỗi đặc sản đều mang trong mình hương vị và câu chuyện riêng.
5 đặc sản nhất định phải thử khi đến
Cao lầu Hội An
Cao lầu là một món mì nổi bật với sợi mì màu vàng, được chế biến từ loại tro đặc trưng của cây địa phương. Món ăn này thường được kết hợp với tôm, thịt heo và rau sống tươi ngon, tạo nên hương vị độc đáo. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn giòn của sợi mì, cùng vị chua, cay, ngọt từ rau sống. Giá một bát chỉ khoảng 25.000 – 30.000 VNĐ, rất hợp lý cho một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
Hoành thánh Hội An
Món hoành thánh ở Hội An có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng đã được biến tấu sao cho phù hợp với khẩu vị người Việt. Nhân hoành thánh có thể là tôm, thịt heo, hoặc nấm, với vỏ bánh cán mỏng thơm mùi gạo. Bạn có thể thưởng thức hoành thánh hấp hoặc chiên, mỗi cách đều mang đến những trải nghiệm khác nhau cho thực khách.
Bánh ướt cuốn thịt nướng
Bánh ướt cuốn thịt nướng là một món ăn giản dị nhưng lại chứa đựng hương vị tuyệt vời. Thịt heo được tẩm ướp ngũ vị hương, xiên que nướng vàng thơm, ăn kèm với bánh ướt vừa tráng xong. Giá chỉ khoảng 5.000 VNĐ cho mỗi xiên thịt, rất hợp lý để bạn có thể thưởng thức thật nhiều!
Cơm hến Hội An
Cơm hến Hội An là món ăn đặc sản với cách chế biến hến khác lạ. Hến ở đây có vị ngọt tự nhiên, không hề tanh, mang đến trải nghiệm thú vị cho thực khách. Cơm hến thường được ăn kèm với rau sống, bao gồm bắp chuối thái mỏng, rau thơm, dứa, thân chuối và khế cắt nhỏ, tạo nên một bữa ăn vừa thơm ngon, vừa đậm đà hương vị.
Bánh vạc Hội An
Bánh vạc là một món ăn vừa hiện đại vừa truyền thống, gói gọn trong hình dáng bông hoa tinh tế. Vỏ bánh mỏng manh, bên trong là nhân tôm, thịt heo hòa quyện tạo nên một món ăn đầy hấp dẫn. Đây thực sự là món ăn được nhiều du khách yêu thích và đánh giá cao.
Top 7 đặc sản Hội An phù hợp mua làm quà
Bánh đậu xanh Hội An
Hương vị thơm ngon, độc đáo từ phương pháp nướng. Bánh đậu xanh Hội An không chỉ đơn thuần là món ăn quen thuộc, mà còn mang hương vị đặc trưng của miền Trung. Sự khác biệt nằm ở cách làm: bánh được nén và nướng thay vì hấp, tạo ra một vị giòn tan hấp dẫn. Điều này khiến món bánh trở thành lựa chọn yêu thích cho du khách muốn mang về một phần hương vị Hội An.
Bánh su sê
Hương vị ngọt thanh, hình thức đẹp mắt. Bánh su sê, hay bánh phu thê, nổi bật với màu vàng nhạt và hương vị ngọt thanh. Gói bằng lá chuối, bánh này thường được bày bán tại nhiều khu phố cổ, rất dễ tìm mua. Với hình thức bắt mắt và hương vị dễ chịu, bánh su sê là lựa chọn tuyệt vời cho du khách muốn mang về món quà ẩm thực đáng nhớ.
Tương ớt phố Hội
Hương vị cay nồng, linh hồn của ẩm thực phố cổ. Tương ớt phố Hội là gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn như mì Quảng và cao lầu. Với hương vị cay nồng đặc trưng, tương ớt này không chỉ làm tăng thêm độ hấp dẫn cho các món ăn mà còn thể hiện bản sắc văn hóa ẩm thực Hội An, là món quà lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá ẩm thực.
Bánh dừa nướng
Vị giòn giòn, thanh ngọt. Bánh dừa nướng nổi tiếng với vị giòn và ngọt thanh, là món ăn được nhiều người yêu thích. Thưởng thức bánh cùng trà nóng sẽ tạo nên trải nghiệm tuyệt vời và ấm áp, rất thích hợp để làm quà cho người thân.
Rượu Hồng Đào
Hương vị đặc trưng và ý nghĩa văn hóa. Rượu Hồng Đào không chỉ nổi tiếng với hương vị đặc trưng mà còn là biểu tượng của văn hóa người dân xứ Quảng. Đây là loại rượu được sử dụng trong các dịp lễ cưới, mang lại sức khỏe và may mắn cho người dùng. Đây là món quà quý giá, thể hiện sự tinh tế và chân thành.
Bánh ít lá gai
Đa dạng về nhân và hình thức hấp dẫn. Bánh ít lá gai không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn rất đa dạng với nhiều loại nhân khác nhau như đậu xanh, đậu đỏ và nhân mặn. Món bánh này dễ dàng làm hài lòng khẩu vị của nhiều người và mang đến trải nghiệm ẩm thực phong phú.
Mắm Thính
Hương vị đặc trưng và ý nghĩa văn hóa. Rượu Hồng Đào không chỉ nổi tiếng với hương vị đặc trưng mà còn là biểu tượng của văn hóa người dân xứ Quảng. Đây là loại rượu được sử dụng trong các dịp lễ cưới, mang lại sức khỏe và may mắn cho người dùng. Đây là món quà quý giá, thể hiện sự tinh tế và chân thành.
Khi đặt chân đến Hội An, việc thưởng thức những đặc sản Hội An không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực mà còn là hành trình khám phá văn hóa đặc sắc của vùng đất này. Từ những món ăn ngon miệng đến những món quà ý nghĩa, mỗi đặc sản đều mang đến những kỷ niệm khó quên
Đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm đặc sản Hội An tuyệt vời! Liên hệ đặt tour Hội An tại đây!